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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢* ?+ ^- W) \! |, h: y4 v& o% K4 F4 Y
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食材:
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主料:
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三黄鸡                              1000克2 {& b$ i) ^) F7 {9 D

5 R  H6 @* p% v# P" N蜂蜜                                1大勺
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色拉油                              600ML
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调味料" ^* w( A0 A1 w. V4 _6 \5 ]
2 y7 Z( z5 e7 I9 l! k. T' R" j
蒜                                  10克
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糖                                  1小勺
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- h& R& v& B$ @1 Y1 \: O1 Z( S大料                                2枚7 c  M- t; O- X! f
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黄酒                                2大勺" Y8 E- Y2 I6 k

2 ?: V$ Y( x6 T* Q花椒                                1/2茶勺
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9 G# t* t1 V( \, W8 r面酱                                2大勺8 Q! W# W& c0 U8 p7 `7 d
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鸡精                                少许. {4 Q+ w7 ~+ ^. Q0 c- G4 Y- F# z
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葱段                                少许' q  r% k8 q# ]) F1 @5 D

' s7 E, X" J# l! V4 N) N高汤                                300克5 U) x2 X/ |2 X$ k9 v: j

  v- j, i, E5 C$ I8 ^" ^姜片                                少许( n$ L7 Z0 u0 i/ @; Y; t4 s

1 a% |) E; s7 \4 X! I盐巴                                少许
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做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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) ?% N3 d2 J7 ^# [6 e& j2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。( e/ K* d9 g* p9 a/ C& M
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- L" e7 V" `$ R; C& \% s3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?4 B+ Q- w8 \$ y3 ^! v( e" q

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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了/ \( V# k6 ]* W2 L6 M+ ]" T
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。3 p- N, v, e! @5 R' \/ |
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃1 U0 ]: s# |* E) R% K+ u/ l
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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