这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。6 z& j4 {8 t% q' J4 z% x
菜名：新春佳节
) k/ s$ a4 i- I9 ~原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。8 a& {6 `6 x6 X4 B
辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
5 u2 w1 l& X$ U1 B9 F做法：
& U, K8 A3 W0 [& M# j$ ^( h6 C& z4 G1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。9 Z' P+ h/ |% }* t  F/ d
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
% H. C1 ?5 p5 m( z) m1 N9 r7 C3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。
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