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[热菜] 小鱼窝头的做法[3P]

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小鱼窝头的做法[3P]

这个超级香的农家菜,本来没打算午饭就是它,早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼,突然想到它的,恩就它了。
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材料:
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1 q9 y- x- I6 E" u" S$ C) c南瓜,糯米,玉米面,鲫鱼,葱姜蒜, G  \& E4 Z4 q( H/ _

" s; P0 E/ R$ q  s做法:3 M% \* [- z! E- J
( f+ m* B, F& z. B4 q; |
1:南瓜切块(这个太费劲了)蒸熟捣成泥& q0 S/ q, \0 V) s# h

. k, _; [7 A5 a3 C4 L2:南瓜泥里加玉米面,糯米面,鸡蛋和成面团,捏窝头并蒸熟6 Q# a& ?( K# U0 {, O( Q( F

0 n# V% c/ ~2 v3:鲫鱼清理干净内脏,裹上淀粉,盐炸酥
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4:鲫鱼炸好后再炸一下窝头(这样窝头会更香)* r/ L' f% ]5 F7 y
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5:锅热后放入葱姜蒜大料炸香,加水,老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会(其实直接浇汁鲫鱼会更香脆,不过我想让鱼更入味选择了炖)
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. \  a5 }/ u3 w; r' s0 a6:炖一会即可,盛出鱼,剩下的汤汁芶薄芡浇上即可9 Q0 u8 \. h( o

. k4 t6 w/ ?$ L6 T% G5 T- ~4 Z# Z
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-20 02:52

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哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

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这可是一道好菜,一看见这样的美食,就有胃口!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-20 02:52

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一道不错的组合,吃过玉米窝头,南瓜窝头还是第一次听说,真是不错我一定要学着做,谢谢楼主了,这么有创意的制作。

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