玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤

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, C/ u. C3 T6 Q- d原料:# |* w% x' o+ I9 g6 q
白萝卜500克、蜜糖70克。# m; `. j, j& {, `) r, j
制法:) G7 h0 y) {3 k1 b" L. ~6 N
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
小贴士：" x! H: n6 y H2 U+ s5 B
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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