苹果通心粉　

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6 p7 f0 z1 I# x0 ]材料' Z! e0 T' x$ G+ K/ H) M/ [
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
0 p5 T0 r! q% L+ y: [- e　　调味料% _" f& `2 A, ?9 m
　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。4 V; T, ^- f  _, s' a6 @
　　作法
% P/ j& V! `2 z8 @- Y3 o- F6 Z　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。
  a7 R0 r* q$ i　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。* b+ g) F  T/ o- r) F7 b# i6 C( a
　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。& r0 |+ ~0 ~( B( ]  Z6 j
　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味