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3 u4 Z! ]9 O* L$ Q【主 料】:
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' o7 F+ [! f5 ~: q% z/ j8 N. |) m玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒。
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【辅 料】:
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6 h3 A3 K/ ? N* G泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
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【制作方法】. f5 m% s9 ^: h! G
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1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许
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" a& m' ^0 V$ x. X6 j水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
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7 U3 S3 x! m) D% H2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
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# K3 m8 g, o4 g: Y3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
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4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅
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; M m1 X0 h6 [# B放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。