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* ]$ _6 ?5 {- E芹菜炒香菇的制作材料：
8 x$ e2 D; X4 r% t3 N5 Z# T主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克
, y: U) y" d$ G+ O! \0 {: B调料：盐2克,淀粉(豌豆)10克,酱油3克,味精1克,植物油30克
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教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃
* Y- _+ [, G0 R. {6 T) [芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。" w/ Z8 b# s) v& N% [3 X# g8 y! X
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用法：佐餐食之。. t/ P# L" w1 ]5 L" l3 `5 m3 \+ g
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小帖士-健康提示：, q  T5 Q* ?7 E$ p) N% u7 Q
平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
9 a5 d, P3 T6 _7 y6 ~; z延缓衰老药膳

看楼主非常注重健康呀。不错，这道菜在家里边非常容易上手