话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。
& s$ G; }2 [* X) u7 I人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。
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准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油
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' N( ]! _& l; Z( e我买的是只有中段的鸡腿肉
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+ D) J7 n5 d3 P8 h, \" N' `将鸡腿剔骨展开，变成鸡排
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烤箱用锡纸0 p  a6 V/ U5 w% _+ t4 M8 ^' ^

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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上) }5 v! ^( T2 v4 C% r$ C

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铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱$ D) W/ y2 i4 S9 ^- y
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7 u% q8 ?& z0 c( Z5 b) t将锡纸包起，送入烤箱, L0 C/ T  p5 H  M$ u5 x
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烤箱中高火，45-50分钟取出' `! C1 w( w$ b$ A" i

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鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的
! N+ Q& }! B9 b, H最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间& ^) |. o: S) R/ z. d$ g. O, k
PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替. S6 Z/ E9 u; i5 K6 z
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[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？  q8 s/ W# @: r
怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！