金针菇扒玉子豆腐
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做法非常的简单：$ T( i% I2 z& Q0 s6 a5 k$ @: k
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1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！$ z6 v2 W% }4 ]6 J  Y
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2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；
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- [4 _2 a' I, T1 |& x3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；
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4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
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0 ]' x' z0 U% k7 D2 ~, g浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!
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1 a: x+ B. L' A/ n% L酱汁煮稠就可以起锅就吃得！
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; O6 J5 p2 z" g$ q& b4 I5 Z玉子豆腐有很浓的蛋味！！
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, L  D$ I2 B; @金针菇吸足了酱汁的美味！: V& H$ p6 c, f2 p

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真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！