自己动手做美味的批萨
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吃批萨了,可是没有烤箱怎么办?没听说过群众的智慧是无穷尽的吗,况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来,哈哈,所以只要想吃,没啥难得倒的!
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1 V5 [7 O6 C9 h' ^% i+ S9 X下面边上图边解说,省得罗嗦。
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先和面,加鸡蛋、酵母、盐、糖(有牛奶也可以加一些),慢慢的加温水,搅啊搅,搅成这样子:
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3 l" R$ c$ n0 Q+ |! C6 t准备材料——
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) b( |" m& s. Z6 W" A把洋葱切成小末:
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! F+ C- c' ?- G& {把青椒、红椒切成型,这个型,就随便了吧:
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把西红柿也切成小丁:
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把黑胡椒粒弄成碎,以前用菜刀面按碎的,这次用擀面杖碾的,效果差不多:
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还有切蒜米:
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先把青、红辣椒下锅翻炒几下,把水分蒸发一下,不然在批萨饼上出水就不太好玩了,哈哈!
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炒完盛出。
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4 k3 f; C7 k2 B% G锅里放橄榄油(我没有,偷偷用的葵瓜子油),倒入西红柿丁和部分洋葱丁,撒入黑胡椒碎:
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% x5 W8 C! N& I- j, w3 v" h6 x番茄酱来啦!
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# @* D4 @7 S2 s& W0 z/ e8 e我用的是这个:
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5 o4 N1 }: j* x( ~2 R" w! F加了番茄酱的颜色很漂亮吧,有点那么回事了哈:
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& J9 U5 L& t5 H8 P( \9 }在平底锅放一些黄油:
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在麦德龙买的黄油,也不知道哪种好,有哪个TX懂行的给指点一下:
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把和好的面团在平底锅里摊好,均匀铺上炒好的酱汁:
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又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士,跟上次买的不同,因为这个打特价,哈哈!
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在酱汁上放各种喜欢的东西,火腿、菠萝、卤牛肉(这个是自制的哦)等等,还有刚刚炒过的青椒和红椒,把切好的芝士均匀铺上:
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盖上盖子,电磁炉最小火70度20分钟:
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. p' t8 t, _/ R3 G! j% ?/ n1 k最后,奉上成品图——
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