青椒墨鱼花
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+ r7 L8 Z8 w# a  j& {; w' ]用料  
& s$ X4 Y  h. e青椒! x0 r. Y; W' M# S' A& c
墨鱼
$ u, A3 K- k8 @0 j( y. h7 l黄酒
( m) R; |* v# k, u$ n" q盐" @% R5 Z+ D, h# i1 X
鸡精
. f0 |8 o- Y3 ]; B: ]! y$ c7 O水淀粉
; X* j, `0 C* f( d3 y; W青椒墨鱼花的做法  7 Y3 D2 q6 I$ p! G0 h6 I
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净% R( \) V1 z: P- n. R

/ |6 X, T& s# r6 w# l) G4 x倒入黄酒腌制15分钟% g) Q5 c( J! ^, Z: x# {

6 J  E2 `, S! y6 Z5 n2 [把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可4 q! p. x+ p' W" o1 z* F  T
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小贴士
; y9 E, h* x3 M1 q' M0 U清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜