姚记炒肝很好吃，至今还记得在鼓楼吃姚记炒肝和包子。

炒肝的技术还是比较复杂的，又要嫩又需要去掉肝的味道

看着就香，可惜身不在北京，以后有机会一定尝尝。

去北京的时候，没去体验这些美食，真是太可惜了，好像再去啊

好像是因为几年前美国副总统的到访广而告之而变得更加有名气了吧，什么时候去都是人头攒动的排长队！

电视里经常听说的名小吃，馋死了~~~~~~~~~~~~~

很好很强大，真是长见识了赞一个

不知道是太火了、还是老板心大了，不好好弄了……，唉！刚开张那会儿的精气神没了。另外：因为人多、所以贼也多！

图片拍得很不错。让我见了胃口大 。去北京后一定要去。

吃过这个，只是新鲜，吃不惯。