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金三角蛋糕

金三角蛋糕 W!yE:`WK

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!hWLG*Z;pQ9ts-rR 原材料：
7|.VNIA,D 清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克
lu!g+m }2z'O+N4a 泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个） !Q'}N yE2z'O
蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克
%h^ZB]W'h+J 特点：
]j(h;J!s/W:m-ku6G 口味细滑
dQi?l|"\\o 小提示：
;gK5A)z(l*W \| 烤时炉温不要过高，底部不要着色。
m/dT1~7er1\b&r 制作步骤：%} F
M#q$vF:k
1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。!C I,Ds]^
2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。 s#Rh`f'p
3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。B,Vppk
4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。/^bjZ P s
5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。9e*vkX(aHK"g
6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。\1N"{4\;}(fu+_Fa6A
7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。
o$oE-?$w:RS 8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。
TiEh)y 9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊D.L-l#xD/U)q

%g1eSF`c 没什么感觉哦

犯规了一次。:t@2j9LavL~1w
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不知道规则。
8zWWSh HD0[E 以后乖点。
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V%km 跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。 nvI8[.?~z
就没有想做的欲望了