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查看完整版本: 卤水茶叶蛋

SQL2007 2008-10-20 18:14

学到一招了，谢谢楼主。有机会到老婆那儿露一手。/

fashman 2008-10-20 18:23

小小卤水茶叶蛋想不到竟然有那么多的工序，真让人以外啊。

as11521247 2008-10-20 20:45

茶叶蛋，以前车站才2块钱4个，贼香。现在肉蛋奶涨价了，不知道贵不贵

icerain007 2008-10-20 22:29

经常买来吃，也想自己做但是水的配料不好掌握，谢谢楼主分享

zhangzb88 2008-10-21 14:31

茶叶蛋特别好吃，不过最好一天一个吧 ，蛋吃多了可能会不消化，而且摄入蛋白质太多对身体不好。

fenglinglonglon 2008-10-21 19:34

方便有好吃 经济又实惠 我一直很喜欢吃的就是不知道怎么做 感谢楼主呀

168sfs 2008-10-22 01:46

茶叶蛋我自小就比较喜欢吃，但自己动手太麻烦，还是买着吃吧。

朱小奇2747725 2008-10-22 09:09

看来我得申请拿个小吃牌照了，做法详细，值得推荐。

yu5111 2008-10-22 14:33

茶叶蛋的自作还有点窍道，要做好也不容易。

7788123 2008-10-22 14:50

蒸这种方法用来烧面倒是第一次听说，不知道味道如何。

hjy009 2008-10-22 15:32

头一回听说,很期待啊!那里的比较正宗呢?

chendao55 2008-10-22 18:10

烧得进去的话茶叶蛋非常好吃啊。。。。可惜只有以前小时候吃过这么入味的了

135166305 2008-10-22 18:16

一直非常喜欢吃茶叶蛋，但是，一直做不好，只是喜欢高中时，小卖部的茶叶蛋，他们把味道熬进鸡蛋里了，真的香啊，但就是想不明白他们是怎么弄得，现在还在回味那味道。

yxflorl 2008-10-23 15:51

上次自己在家没事做，用喝过的铁观音做了一次。味道不行。看来铁观音还不适合拿来做茶叶蛋。

闻三多 2008-10-23 16:32

如果觉得复杂,可以用白水煮蛋,然后用花茶\八角\花椒兑成的水浸泡就可以,简单.

地瓜将军 2008-10-26 21:17

茶叶蛋经常吃蛋还没有觉着这里面有这么大的学问，谢谢楼主了。

jsjy2003 2008-10-26 23:02

在云南泸沽湖吃的茶叶蛋最香了，说是土鸡生的蛋，黄大白薄，我们四个人包了一锅。

sun055 2008-10-27 11:04

都是想吃了在吃早点的时候买一个，几乎不自己做了，一次做太多吃不完的。

gh1975 2008-10-27 11:51

太麻烦了，等我退休没事做，就开始学着做！

icewinner500 2008-10-27 13:04

自己做好麻烦 还是买的方便
不过了解了过程
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