shirenyidao 2008-5-31 22:38
要吃海鲜，得配胃。
现时代喜欢吃海鲜的人是越来越多，但是好些人吃的是伪海鲜。要吃正宗的海鲜要到海边去，要能适应当地对海鲜加工的方法及吃法。有好多内地朋友到海边吃海鲜，往往会闹肚子，不信？
我一个朋友来自内地，说要到宁波来吃海鲜，那我就问他：“一方水土养一方人，你要吃宁波人的正宗海鲜，有这个胃吗？”他信口就说：笑话，我胃好着呢！”中午到石浦饭店吃海鲜，他没事，还说：“怎么样没夸口吧”。晚上特意弄来一辆车一直开到咸祥镇，找到一家不大的饭馆，我叮嘱伙计来桌纯海鲜的，并且要按宁波人吃法做，完了完了，他是一顿猛嘬，酒足菜饱后，驱车回宁波，叫几位好友吃夜宵。好了，还没上足菜呢，他到处找厕所，问他吃不，他除了摇头皱眉，一脸苦相就没别的了，哈哈！晚上到宾馆就寝，我给他上了一堂课：”中午吃的是大众饭店，消费群体是来自全国各地。说宁波海鲜除了原料，已经是面目全非了，是伪海鲜。晚上吃的是正宗宁波海鲜，是要具备一定配吃海鲜的胃才能享用的，你想想，晚上吃的都是半生不熟的海产品，绝对新鲜，否则宁波人也会拉肚子的，但是你就不行了，因为你不是这方水土的人！”
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