chrdw 2008-6-3 13:34
天热了,来个简单的小吃,麻辣凉面
[img]http://node0.foto.ycstatic.com/200604/19/7/1565127.jpg[/img]
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原料:牛肉末、切面、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒
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调料:芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面
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做法:
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1、将面条煮熟捞出过凉水,待用 IA-z&iC%a'Lg4Z|
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2、热油炸香花椒油,热油炸香辣椒油,
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3、小萝卜切细丝,黄瓜切细丝,辣椒切丝,葱姜蒜切末 "}F6ZL-R2`Ey
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4、锅内放油,煸香葱姜蒜,下牛肉末煸干香,放少许酱油,晾凉后,放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀。 |D0t)j9_3D7?4a%R)e k
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5、凉面和酱汁搅拌,撒上黄瓜丝、小萝卜丝,略拌洒上熟芝麻、炸花生米即可装盘
leoxiaoliu 2008-6-3 13:43
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水淡淡兮 2008-6-3 20:40
很是喜欢 谢谢楼主...DI4b*dT{;I
等周末自己做试一下
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呵呵 好久都忘了这份面食!
dandan763 2008-6-3 22:27
应该是很好的一道菜,光是看图我就流口水了,多谢楼主介绍哦.
xbxbxb108 2008-6-3 22:45
看的小弟都饿了,色。香。味都有了一定好吃,支持楼主:excellence
我爱恐龙蛋 2008-6-4 11:25
回复 1楼 的帖子
恩,谢谢楼主,又学了一道菜~~~简单又好吃~~
lpp87654321 2008-6-4 12:13
哇,看上去很诱人,不知道吃起来如何哦。呵呵,学会了,马上去做一份看看。
cd3927 2008-6-5 00:20
这个凉面看着很有食欲阿,我最喜欢吃凉面了,谢谢楼主分享
czqhdbhhh 2008-6-5 14:57
嘿嘿,12点20左右才吃的午饭,可看到图片上的麻辣凉面又饿了,现在就去做,谢谢!
wxxwjr 2008-6-5 15:46
这个面叫我天天吃也愿意,谁叫咱自己不会做呢,所以找老婆要找会做菜的啊!
fp0818 2008-6-5 16:24
看着还不错,面俺还是喜欢吃打卤的,这种 面也不错,看着狠好吃的样子,就怕坏肚子
SeXoK 2008-6-8 16:20
这个就是拌面嘛.就是要放的料太多了.买相倒是挺合胃口.