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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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基本特点b"v%p\,ha0cy#b;I:R
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    酸甜兼备 别具风味
~^1y!Q3G$jv/L[ s     基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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[Gr;U7a'YT*B     主材料:
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E O2`#zzOY,f     乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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Yz,tr1\&y     调味料:
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    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯#A4PT `8R8{5o

!DX oQ8K1@9@     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙.ngB\{3O8b(~9J!o
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    制作方法:
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xj!I&i-@!bpI     (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。!`-}%eix2I6G

ZVL9J6^Jl     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。(BB ? Hn7p.h
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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U-? uW {     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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