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查看完整版本: 终于吃到的酸菜鱼

huaheng7669 2008-7-24 10:54

小菜

中华美食无与伦比,看到那黄瓜好事翡翠一般,真让人马上就想尝尝。

edisonleeeeee 2008-7-25 22:24

图片很大很清晰~不过大的有的过分了~看的我头有点晕

shift123a 2008-7-25 23:41

酸菜鱼有很多种做法,要看个人的口味了。没有什么具体的配料,喜欢吃就行。

金星 2008-7-30 10:52

我不是四川人但是很喜欢四川菜,特别是很辣的那种
这个鱼没吃过,有机会一定品尝,谢谢。

OOKK888 2008-7-31 09:24

回复 1楼 的帖子

酸菜鱼总是感觉油太多,没有油又不称其为酸菜鱼,唉~看来我是和它无怨无份了。

sawinsaw 2008-7-31 10:15

俗语有云:鱼与熊掌不可兼得.时下熊掌不可得唯鱼了.而鱼和酸菜相烹确实美味. 记得食指大的小鲫鱼做汤味道可是绝美---有一说法叫童子鲫鱼汤.

冰霜雨 2008-7-31 10:32

这盆酸菜鱼看起来不是很好呀,我这有一家卖酸菜鱼煲的,味道超好,每天n人排队

行运龙 2008-7-31 10:54

酸菜鱼确实很好吃,可惜我没到过四川,谢谢楼主。

kingboxing 2008-8-2 09:07

四川的菜很辣的  是麻辣,和一般的干辣不一样

四川和东北的酸菜差不多,但是做成酸菜鱼差别就大了

wolfdoctor 2008-8-24 14:17

酸菜鱼口味不错,经济实惠,再加上啤酒,赞

酸菜鱼口味不错,经济实惠,再加上啤酒,赞

loving2000 2008-8-24 16:04

楼主拍的确实不匝地,不看说明还以为是水煮鱼。没看到一点酸菜。还没吃过正宗的酸菜鱼,感觉和水煮鱼一样的好吃。

十七天 2008-8-24 19:04

上海现在有很多吃川菜的地方,不过和以前在重庆吃的东西比起来,还是差点什么!

号已被盗 2008-8-26 22:43

武汉的酸菜鱼也很好吃啊,不过不知道和四川的比起来怎么样

xiaobao_2005_20 2008-8-27 12:09

酸菜鱼

我最喜欢吃酸菜鱼了,,,,不过应该是辣的吧

scnk 2008-8-27 23:20

凉拌黄瓜的颜色相当诡异。。。据说最正宗的酸菜鱼是渔民自家腌的酸菜加上自己捕得鱼做得,因为船不停的摇晃,腌出的酸菜有种与众不同的味道

youyou003 2008-8-27 23:24

确实照的不怎么好啊。楼主,好菜要配好图啊.

bzl_555 2008-10-6 13:36

酸菜鱼是道不错的川菜啊,看来楼主吃的这个地方名气大,但味道不行啊。

lirui860319 2008-10-7 23:53

雪浪在哪里,不认识.我最喜欢酸菜鱼了.一直没吃到正宗的

fferdinand 2008-10-8 00:02

不错,不过一定是菜多鱼少,哈哈,辣点就无所谓了,关键是双啊

咔吧2009 2008-10-8 00:06

很有名的川菜,咸中带辣,鱼片新鲜,色香味美,值得一试

很有名的川菜,咸中带辣,鱼片新鲜,色香味美,值得一试
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