ymw5858 2008-7-16 21:01
吃腻了吗？请喝一杯正宗的普洱茶吧！原创首发SexInSex！
长久以来，一直在品尝各位的美食，我很喜欢吃，但最近两年我更喜欢喝茶——普洱茶了；我喝普洱茶开始于2006年初，当时有韩国和日本的客户向我要货，我就跑到上海的九星茶叶市场去买货，转了一圈后，感觉不错，就开始喝上了；但货发给客户后，客户并不满意，为了生意长久，我就干脆到云南去了，几次之后这才知道，“正宗的普洱茶”原来是如此喝得...7COu
F Q&M~ ny{ `
&o V3c4HY8v%Qv!l ?E
[img]http://www.postimage.org/aVhwdoA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]Mo2_!iV*U4r
O7ee:|M |@L
cNBs+n
特质1、普洱茶茶树属乔木种，这是一棵1800年树龄的普洱茶树
@ QV!r%v'c
5P U R L(|D
[img]http://www.postimage.org/gxl2hO0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]1fE iM@ H J(S
P};D(F(?*T!k
特质2、普洱茶树属大叶种茶，开花、结籽、叶片大于绿茶的2-3倍(ak:?3w"r Asf U
'T3O;cE+yj T9C
[img]http://www.postimage.org/Pq19hX6S-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
*A7Qx0Ta
Q ko#~ }?
特质总结：普洱茶是乔木型、大叶种茶，树高可达10多米高，采摘时人要踩木梯而上，攀登树干才可摘叶...?\UD@{/Td
图中是一棵树龄在2000年左右的“黑条子”种普洱茶树；
e oa"Fb
0{3R:L
e#_2?H9T
[img]http://www.postimage.org/aVhx7LS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]%Ny_E)c#ws
#A6x
{'eL%c U |c x
优质普洱茶茶源环境1：大河之畔、高山之巅、丛林深处...（图中河流为澜沧江）
5SG{Sk6i
8} ~"U#xi#x%i NP
[img]http://www.postimage.org/aVhxwIi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
U Iz/G:I"i
~ e,h)X5c xS&_
图中“2170”是海拔高度，这是我去探访茶源地时车上的海拔显示，此时我们还没有到达茶源地；DZB.l9wW;u4I;T6q-XJ
5DU&Z N'gOc;T }
[img]http://www.postimage.org/aVhxT9A-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] K il T/e c
K*Fqs _C @
优质普洱茶茶源环境2：远离人烟之地，没有污染之源；
2B*v {-M$\iyx
F}\,\ D:RM.kL F
[img]http://www.postimage.org/Pq19iCwi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img];I B H9N4N_"d8q
TO%L$Saq g
优质普洱茶源地环境3：扎根于高山上的赤红土壤之中，富含有机质、酸性物质、钾铁含量高，对茶树增强抗逆性、吸收茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱的形成十分有利。
CWK+o'\ ]9OQ.?
9cI,u*| a5Q
[img]http://www.postimage.org/gxl4j0i-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
$\8WgQ M9x0}E!]
7cV{t,vc7TLD
这是一棵生长在茶园守护者家里的“2600年”古茶树...
oT.N5h.cC
n k C wC(Vwd
[img]http://www.postimage.org/aVhzgsA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]s Pr t`
tQ,^nz y$t ]6H2@ e
就是这棵“本山茶王”，2600年树龄了，我的韩国客户跪地膜拜不已...，这还不算年龄最大的呢...yN
Ka0q
qv O4eu p/iD6~6U
小结：喝好的普洱茶，一定选择好茶源地，高海拔、密林深处、无污染、古树龄密集地，这样的茶源地才能做出真正的好普洱来... L?4? ^*v
d L
3| Mu c6W/q
每年的清明之前，是普洱茶春茶的采摘季节，可惜我没看到古茶树上采摘春茶的情景，据说，是要烧香祈福的...
W s1|
H-g2`G
普洱茶分生茶和熟茶两种，我们一般市场上卖的多是熟茶，我也是到了云南后才知道有生普洱茶的；请看看生茶和熟茶之分吧！)J@V mj9c;x$x
,g#f Ss
A.f_E
[img]http://www.postimage.org/aVhBwDJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
g&C~vg
8A9u&g7LiN Y
这是一款手工压制的生茶饼正面，清明前，人工采摘的细嫩芽尖，经杀青、揉捻、晒干成毛青茶，手工压饼而成，亦称“生茶”；rlpPW2d a
{
此款茶品名：“紫芽尖”;^&B#};TC#SQ3p4k
(Zyq~Q0j5t
[img]http://www.postimage.org/aVhBVA9-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
._)y(N
} P l@X
q.T%w T@gh*A:Y
“紫芽尖”生茶饼的背面，这款茶系1800年古龄茶树，在清明前发的第一颗芽尖采摘所制，产量较少，属极品生茶，已存放：3年；W$M:D C0UM{i gV
c-RRY~9q
[img]http://www.postimage.org/Pq19ktL0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]v{ll/X&c ^Ru0HS
y7PJB1G b
这是一款机压熟茶饼正面，系“毛青茶”再经潮水、渥堆、转化为“散熟茶”，经机器紧密轧制而成，亦称“熟茶”；
Ww|9lT5e&Ti d
此款茶品名：“老树红韵”；
,D
H z2k;aV"y
u9B
z+Mr.}
[img]http://www.postimage.org/aVhCAZA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
1J ?NM3{g]$K*V
GT9X;xee$D
“老树红韵”熟茶背面，这款茶系1500年左右古龄茶树，在清明前的所发的一芽一叶采摘所制，属一级茶，已存放：3.5年；
R#PE2wNG:{
(L6Q/|7TG
哈哈，前边罗嗦了那么多，现在开始泡茶了...7_,VTh6u2fe(p
(t VH,U T az
^
[img]http://www.postimage.org/gxl9dj0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
w-x]5Q6Q\
$b4}4R-\3y2r(l
这是小弟今年新搞得品茶室，专门从南方选购了一个“茶海”，置买了新的茶具，并请了“茶宝神”，呵呵...
Q4U t\wo\B ~
K*c_[%{~C9h
[img]http://www.postimage.org/Pq19kXGJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
Sl-Ro-_8_
9p,@ y6u
| nM!F v9q
开始“起茶”，请大家分享，当然是极品“紫芽尖”了，用茶针起茶，不会碎茶叶的；
3xj#| Z lN x
2H&{E c Y
[img]http://www.postimage.org/aVhuoF0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
Vm9Hcu5CD
#z4a NK2k-\7S
投茶：1人喝，投茶2-3克即可，每增加一人加茶1-2克，根据个人口感浓淡喜好而定；这些是3人喝的量，约6克茶；
/]
Nm.[
{2Ho\@
B V]i8YQb R%j8QO r
[img]http://www.postimage.org/Pq19l99r-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]yg v.~ ]X!p
1J y,n*OI:`7l#T%@)I
投茶于泡茶碗中，烧水，准备茶皿、滤盖、茶杯等其它茶具...
:Ief&cy u
7cH{V1I
[img]http://www.postimage.org/aVhDMOS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
-^1L$s7G&Uw [!g {
.Z:k&\;e0[rn
一套匹配的电磁烧水具，消毒和烧水两用；记住，普洱茶必须用100度之开水冲泡才会出茶味；
r WJ.KG
!\,vl3P F+y4F)Mi r `#u
[img]http://www.postimage.org/gxlaO4J-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
2m.f/Xk&x ot
2_e {6} v.Z
水开了，先洗茶，记住：生茶至少洗两次，熟茶至少洗三次；普洱茶系存放茶，100度开水“洗茶杀菌”是不能少的；
l;X9W [_ m^ j P
*e
V9czx0zL9n|%kK&C
[img]http://www.postimage.org/aVhEkJS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]4amfdV
-i@nD \.BY#f
合理利用洗茶的汤水来温杯，温热的杯子才能更好的品出“极品茶”的味道...
oc)K[^ ]
Z
0HN+e W#pkV {%L
[img]http://www.postimage.org/aVhEuIr-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
9z K ]0b \8N
y
aBL'` D&~
温过杯的汤水，其实是第一道茶汤，别忘了敬一敬“茶宝神”哟！可是能带来好运的... AL8|(VHFo
j
a(NU!CA
k UUrp
[img]http://www.postimage.org/aVhEMar-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]1a ^ l~)qm i"c
4\ zx9JjI;KW.F(Eq
敬一敬“貔貅神”吧！这可是守财运的...`XpY9bX9T
I!p/d!CIc
[img]http://www.postimage.org/gxlbIs0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
(\k!e6G7T
sU.|n8^+R
正式“沏茶”、出茶汤了，严格按照茶艺流程来，尽管不太标准，但姿势还是蛮优雅的...
\ iR/_8I
,{3j F1qmk [-S sU
[img]http://www.postimage.org/aVhFk5r-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]IrrM
}'C
*thn6J T Fe%vP
优雅的姿势，愉悦的心情，才能泡出口味极佳的茶来..."NZy/O`$W
S
+b8cf-]9j%CG
[img]http://www.postimage.org/aVhFz3i-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
[ CN8~,[;G(b d
m-` cTP J?:E,j
出汤要快，在10秒钟之内要把茶汤出到茶皿中去；这是要经得住高温烫手的，非一天两天的功夫...kA#w V0{;od_2rM
g}o"_L[4d
[img]http://www.postimage.org/aVhFVvA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
W EFHRp
T;p?#vO0Sp i
汤色黄绿、透亮、入口甘甜、润喉生津...
z'B+l c|6U#]l}
n3y.D G cv m i]#M
[img]http://www.postimage.org/Pq19mCrJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]'f#t[ S,SJK)p a
*] IK r-k,X)u
请君“品茶”吧！
ijiK Xi3n9P)KM,z
一杯正宗的极品芽尖，毛青生普洱茶，以茶会友，以茶交心...；
*sINJmg$b
清血脂、清理肠道、抗衰老等，中青年男士饮用极佳；
Z,Jw$w!e3^`5q[
茶园的当地人只喝生普洱茶；S6C u
X!m%g3d l
{ B];js GF
[img]http://www.postimage.org/aVhGvVJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] l&i*h ctC~q+j
%X$_8Z i!u'ruZ.e2L
清澈透亮的茶汤，茶香扑鼻、满室生馨、君心生乐...O'nB k:N m y q"oM x7H
-U[7c+C7h;X w!Y6@i
[img]http://www.postimage.org/gxlfvUJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]i)L%E[ | kA ? t4k [/L'k
9W6i3EZguz
简易的泡茶具——飘逸杯，投茶、洗茶同样方法；8B)u H1`)D
}$ly*]6Jq-EE
[img]http://www.postimage.org/gxlfPRS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]3^;r {W[$l6AT
nuH6Q#y
将100度开水倒入飘逸杯中，按下弹珠即出汤水，倒入茶杯中饮用；Kh1K j PS M
F&^"{Oz&n5O
[img]http://www.postimage.org/aVhIuDS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
s o{#c"N E g |%t
*HS iCag |5{ S
这是一杯熟茶茶汤，汤色绛红色....y1lx!iR}~hc
6u z;WE {;E {
[img]http://www.postimage.org/aVhIYzA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img] ID;n]4g%d8p6M0WH
0wf
PQ YB m+j&n
一杯正宗的熟普洱茶，汤色红亮、滋味纯和、沉香十足、回甘悠长...；m dS9[7{2|+^-F0M8H@;A
暖胃消食、抗细胞氧化、活血补气、增加皮肤弹性...juLE-x4d}!z
女性、老人们饮用极佳；
|(W0r0y+KQ
e`5dvW|!A7K6j
[img]http://www.postimage.org/Pq19ojHS-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
Wr1p7| S&D1|Af
RHWat.y0p$rj L U
W
普洱茶所含营养素对招表；
%} ~ ?|bD \,k @Q%o
_'wy6W pW
[img]http://www.postimage.org/Pq19owaA-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]E3y$x1|^V)ttv
Yj0G2Nr1bR }
普洱茶对人体功效表；&Mk&S v0Rym
;i;X9Eosr]
[img]http://www.postimage.org/gxljbT0-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]S#o-EqsO
)sB%B@7la Y F(X
普洱茶医用疗效分析报告...
(^k;[ _-O kRF!s e R
"hvhZ8i/e#V5`
[img]http://www.postimage.org/aVhKFPJ-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]5E%W p"a+tkp4d;Z
5coaj1M
R
hB
“茶仙歌”，喝茶可以排毒保健，身体通透，方为健康，一杯茶，即可知...,FE'b+]?!{Q3M
i"r-b/_b U
[img]http://www.postimage.org/aVhL6gi-56681b4459e7637c7fcdf4f2894d05ab.jpg[/img]
/s^ ` oT
9mlE|nEvy$Wl \
[size=3][color=#000000][font=宋体] 与诸位美食家分享人生之茶，乐乎、快乎、健康乎、自由乎...
$o)rS&r:j2S$E
Fm
|Eh g lV
{!M$Y)oP c
[color=blue][size=5] 请点个红心支持支持吧！[/size][/color][/color]
R4`Ky
rn5D%m
[size=3][color=#000000]
;F+O b J
xCz3o
[/color][/size]S`H
f/x1^EC
[size=3][color=#000000][font=宋体] 注：告斑竹，找来找去，不知这个帖应放在那里，我比较喜欢私房菜馆这里，就自作主张下贴了，如有不妥，请通知我，谢谢！[/font][/color][/size][/size]
w&qG
bDuI#O
+wm/W!ogJ5}
[[i] 本帖最后由 ymw5858 于 2008-7-20 06:38 编辑 [/i]]
ymw5858 2008-7-17 20:51
图片上传终于搞定了
:sun ，图片上传终于搞定了，真开心啊！整整一天的时间，试来试去，真是万分感谢 老子曰 老大的高贴啊！
a U{t J&wq_|
没有你的帖子，我今天晚上都睡不好觉了；
1B m)X5z^D B
今天还收到斑竹 落叶归根 的许可，这个帖子可以落户“私房菜馆”区，没有了担心，又是一个开心事； F!\%Z%W R![-['d
为发此贴我准备了半个多月，通过发此帖，更使我感觉到发帖之不易，以后更会用心支持发帖楼主们的；
8f1b ] fbp L:?
二楼兄弟可以再看看，肯定会送给你好心情的；请各位DD们也多多支持红心吧！
0@[` T)w|U'I O
.G`1R5R'C Y
[[i] 本帖最后由 ymw5858 于 2008-7-17 21:14 编辑 [/i]]
ymw5858 2008-7-21 09:36
:sun ,辛苦半个月，竟然没人回帖，自己鼓励自己一下；
s*]` p J;^C'B
同时也邀请大家给与支持，哪怕是批评的文字，对我也是一个进步的方向啊！
在线客服(1)