笑傲人生 2008-7-27 17:55
[台中]走过60年咸酸甜人生 一中丰仁冰
[table=0][tr][td][url=http://tw.news.yahoo.com/photo/url/d/i/080710/62/20080710_1875867/20080710_1875867.jpg.html][img]http://l.yimg.com/tw.image.news.yahoo.com//xp/ttnews/20080710/11/3264417732.jpg[/img][/url][/td][/tr][/table]【大台湾[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080710/62/12y55.html?][color=#006699]旅游[/color][/url]网TTNews记者邵钰敏】
伴随台中人走过60年咸酸甜人生的一中丰仁冰，是一中学生以及体[url=http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080710/62/12y55.html?][color=#006699]大学[/color][/url]生的共同回忆。因为有很多人喜欢吃这里的冰，连冬天都来光顾，路人笑称这些顾客与老闆就像「疯人」一样，因此称作疯人冰，而后取谐音为丰仁冰。
丰仁冰是将冰淇淋、酸梅冰与蜜花豆加在一起，自制的牛奶冰淇淋香浓顺，酸梅挫冰冰凉沁心，蜜花豆更是颗颗饱满、香气十足，三者搭配起来，口感酸酸甜甜，还带有一点咸咸的味道，让人百吃不腻，独特的传统风味更带领人们回到台湾早期的纯真年代。
最初丰仁冰有多种口味，但创始人陈德旺先生为了将冰品的品质做到最好，所以改成专卖单一口味，直到现在已传承至第二代，由儿子与媳妇接手经营，坚持一甲子依然不变的好味道，希望可以记录在每个人的心里。（摄影邵钰敏）
亦玄 2008-7-27 19:43
台湾人好像蛮喜欢吃冰的，看上去蛮像我们这里的刨冰，里面的豆子一定很好吃，反正刨冰里面的豆子就面面的，很好吃，这个一定也不赖！:s_2:
sitsang8848 2008-7-30 16:22
大陆有的是，没什么特殊的。不过台湾的小吃还是很多。
bzl_555 2008-10-8 21:14
刨冰而已，国内到处都是，不过还是要看味道是否好吃，这东西做法容易，做好不容易。
beyondzyl 2008-10-9 02:00
台式刨冰向来以内容丰富闻名
只有你想不到的配料 没有加不了的配料 曾几何时连大名鼎鼎的哈根达斯都只有当刨冰配料的份
da220774 2008-10-19 14:51
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