学会忘记 2008-7-31 23:13
肉末凉拌面
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2）西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分。
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3）西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
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4）找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
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5）往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
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6）在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
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7）锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀。
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8）煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。
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[/url] 海豚乖乖
ma251019 2008-10-14 22:48
看样子是很好吃啊 要吃的话还是自己动手做做 感谢了
zhangyongbo 2008-10-18 17:19
这样的小吃家里就可以做,口味极棒,家常美味
beny1001 2008-10-18 17:21
看得我都饿了，面一定要是手工面会更加好吃的
jeef123 2008-10-18 18:00
喜欢吃北京炸酱面，不知道这个会不会很好吃？有时间我还是会试一下的
e2160 2008-10-18 18:39
w我是经常早上吃拌面的 呵呵 看了楼主的东西胃口大开阿
夜天心 2008-10-18 18:53
喜欢吃面,也不介意自己动手做,看上去很美味,制作不是很麻烦,可以试试.
time000 2008-10-19 21:46
样子很好看，看起来也比较简单，懒的时候可以做做，呵呵
yanglaodai 2008-10-20 19:43
调料很多哦，喜欢吃面，明天试试去，谢谢楼主分享。
beckfish 2008-10-20 21:50
挺精致的菜，味道应该不错呢，看上去很好的
qinxxb1981 2008-10-20 21:52
看上去真的很好吃，要尝试一下，谢谢楼主了。
zxp_ks 2008-10-21 20:37
感觉不错呀,,属于清淡型的,不油,一看就想吃,支持@@@@@@@@@
kuokuochu 2008-10-22 06:10
肉不炒，就仅仅就完事，恐怕不好吃吧！还是炒着比较好。
yanheyang 2008-10-22 06:39
这样的菜既清爽可口，制作又方便简单。实在值得推广。
zhangbfking 2008-10-22 07:39
真是好看,光看就觉得很好吃,食指大动哟!
朱小奇2747725 2008-10-22 08:13
一直没有机会学到，这次一定试试，谢谢楼主。
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