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学做辣子鸡[7P]

[b][i][font=黑体][size=6][color=#ff0000]辣子鸡
'H~ |I6{V [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%D4%AD%C1%CF.jpg[/img]
(@#b5S6ugs:r5v [/color][/size][/font][/i][/b]原料:鸡半只,干辣椒,花椒,姜,蒜头,料酒,盐,鸡精,熟白芝麻O*FQ;T6Fk Yt1mU_

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] [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%BC%D3%B9%A4.jpg[/img]
b7ZA;Q_v ZC 将鸡洗净切块,姜和蒜头切成片,干辣椒剪断
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k/b|YS 将鸡块用料酒,盐和鸡精腌制10分钟7Z"_c?o\k2A9y8oQ0E

M0?}OG [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%D5%A8%BC%A6.jpg[/img]
.A4r.nS#TN/K8k:w!~a o 把腌好的鸡块下油锅大火炸至外酥内嫩后捞出沥油
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`+i6Q l t,LFi)Q"u [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%B3%B4%C0%B1%BD%B7.jpg[/img]/V3ZXk6x
在炒锅内倒入油,把干辣椒,花椒,姜片和蒜片炒出香味 z1g&o&cG0u6c3N[n

*HA/K+[{$E y^ [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%BC%D3%BC%A6.jpg[/img]!s/[z\0R%bl p
然后倒入炸过的鸡块并撒上熟白芝麻翻炒均匀z|-_4FcnE

CU+go`/\^+n~ [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%B3%C9%C6%B7.jpg[/img]aWfv8U
盛出即可
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[[i] 本帖最后由 haoku99 于 2008-8-1 17:37 编辑 [/i]]

楼主，你的文字说明很详细，不过，那个图挂了，要是补上就好了

辣子鸡啊,越辣越好.鸡肉要炒的金黄,辣椒要超红的那种

我喜欢啊..................

很喜欢吃辣子鸡，不过楼主检查一下，怎么看不到图啊

辣子鸡很好吃,但是你的图看不到了,就少了几分说服力了,不过还是支持!