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养眼蛋糕自制攻略

面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)4z1W2oO:vE@'r'U
　　调料：
*AN9G9G*F5O 　　油(1/2汤匙)
!I|MD(k:l+q 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1919401676.jpg[/img]
;zR7s\er;yC 　　第一步$v~j6`+yP8u
　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。
Sx/X,K:_E.`)V.` 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1920583373.jpg[/img]
x~2`6l7\nJ 　　第二步
?0Kr+y~0t(t]Ft 　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。;C]*j }R-p d
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1933057992.jpg[/img]
]K$YcOz({ 　　第三步
_NX/T8| P#dc 　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。
i1Jksg^9J} 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1930829770.jpg[/img]
dndh"oiJZvr'|@ 　　第四步nm;B/Fj'XU\5X*mh
　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。bU.OTO[&K4@,O
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]
ZM/Y&b!d'Sbv w 　　第五步.i&L}K `/l,`$@1C
　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。&SC:Wr4Wib
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1928330948.jpg[/img]
6s D ^*}?z@EL 　　第六步NL#P3cjn5vet[
　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。8y"h+AY:FCP^Xc/ip9x
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img]w6n#h7DX{
　　成品

真不错啊，方法既简单，效果看起来有不错，有时间做几个尝尝，谢谢楼主啦。:excellence

是很列害,做出来的效果和蛋糕店做的有一比啊,多谢主楼分享!:excellence

楼主，你很厉害哦，这么好看的蛋糕都给做出来了啊，我已经收藏了，看来会有时间试做的