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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]7xT$H8rAdR
[size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿0uOz1Y q9i
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用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）
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IF(^k5^%Y8{K 配菜很简单，就是土豆Fn#YU.W4_
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$N&H)cT8VC&R!RaR 葱和一点儿香菜（配色用）~e*K]V
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土豆切滚刀块儿
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葱、香菜切段 |i`&ON4Tm
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入油T po0O*l5JxE
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把土豆炒成金黄色（这样容易入味）&`5Y7GX:}-?
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加酱油（我用生抽）
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a7DEwc,L 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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烧15分钟左右B%[@*CxkJ
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k m"J;E*ht&T] 汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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收干
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撒把香菜，装盘/Tjl.@F
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"Ao0a2Qa[8ro3n 来两张特写g6Dv:@C#V? xi
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收工
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g-b 哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]