nailiang 2008-8-12 11:39
韩国小吃DIY之--鱿鱼年糕 [6P]
[align=center][size=4][color=sienna][font=黑体]韩国小吃DIY之--魷魚年糕[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_1.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):266Kcal [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_2.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 主材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 芝麻葉2張,蔥1/2根[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 副材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_3.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 01.準備魷魚[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 切成1cm寬度的圓型 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_4.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 02.切蔬菜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_5.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 03.煮熟[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 再放入小年糕和魷魚一起煮[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 04.放入蔬菜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 待所有的材料煮熟後放入蔥關火 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8176_7.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 05.完成[/font][/color][/size]
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rchn 2008-8-12 15:03
能不能告诉一下 这个年糕到底是什么呀? 国内好像没怎么见过
谢谢分享
hanpeirong 2008-8-12 20:32
大晚上还能看到这么好吃的东西,感觉肚子饿了。。
zpmNO1 2008-8-12 20:32
不知道味道杂样,据说韩国有名的杂酱面味道,嘿嘿.....
flickknife 2008-8-13 13:06
感觉好奇怪 为什么年糕的单位使用的是杯? 难道是液态的嘛?
vivianjin 2008-8-15 16:57
看着真的很好吃,应该也可以用别的形状的年糕吧。这个年糕应该只是和其他的形状不一样吧。
qxg004 2008-8-27 20:38
大家不要被表面所欺骗,看看来中国的韩国人就知道了,他们什么也没吃过,以为泡菜是世上最美味的食物,很可悲,并不是他们爱泡菜,而是只有泡菜,在他们眼里只有一般泡菜和美味泡菜之分。
wxyhs 2008-8-27 21:06
鱿鱼煮年糕,还真没见过这种吃法,作为小吃值得一尝,不必太苛刻。