xiaozhij 2006-7-15 13:43
贵阳肠旺面
肠旺面
R6l mx6Mb O.U
0c1@"b9h3k9?8o2\W$X4R
说到贵阳的小吃,自然要首推肠旺面。“肠旺”是“常旺”的谐音。寓意吉祥,肠旺面始于晚清,迄今已有100多年的历史,主要以鸡蛋面、猪肠、猪血旺、脆哨4大原料为本,再辅以20多种配料和调料,经过12道工序加工而成。面条脆细爽口,肠味美,肉哨香脆,血旺嫩滑,豆芽清甜,辣而不猛,油亮不腻,汤鲜味美,回味悠长。 J,{YB?#Y ~
Z
UGG']/ZWfp
}j0JQEK
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/25/nxzw20060125-015-1.jpg[/img]