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子姜烧鸡的做法

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7b'UI;x C2T 材料：鸡肉B]FO:auZu9A3mN-@
调料：油、盐、鸡精、料酒、酱油、豆瓣、子姜
%g(R6Ka%m0`*h 做法：wj2Xg8YQ*FGb
1． 鸡肉切大块点有吃头，用盐、料酒码味待用。
^ _ kN,\+Y 2． 锅里下油烧热，下鸡肉爆炒七分熟，倒半碗水加酱油，大火煮至水快干。
}`9b|0Z[ 3． 鸡肉起锅或铲到锅的一边，下豆瓣酱稍炸，再下子姜片一起翻炒，再加半碗水煮至水干，加适量盐和鸡精炒匀起锅。
I6~ a Pthk9n [url=http://www.sbar.com.cn/batch.download.php?aid=76595][img]http://www.sbar.com.cn/attachments/2008/08/01/1_200808012014332.jpg[/img][/url]