查看完整版本: 咸猪骨粥

咸猪骨粥

[img]http://pic5.lexun.com/zhra/bbs_wap/myphoto/act/20080620/21/31380105.jpg[/img]
8D9_my0|:|4Y2s
}
3mD+wr\1Lv9X
:\8C"BNh%k 先将猪骨头洗净，用白酒和盐阉咸，然后直接放到火里烤至干水。拿起，洗刷干净，晾干，待用；"O2j|_rDTU/_
用盐水煮熟黄豆，再炒干，待用；-HCi5SYqc`
以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥；0qJ-lz D1VRa;ph
粥底熬好后，加入新鲜的水瓜片和香菜。那么，一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了。
3g$Y.Pqf_$p6h 光看那颜色，白的骨头和粥底，红的肉，黄的豆，绿的水瓜和香菜，色泽鲜艳；收收鼻子闻闻，扑面而来的是肉的香味，大米的香味和瓜菜的香味；再尝尝，是肉的鲜味和水瓜的清甜