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黄瓜蒜丁

用料Nw$Q&iLt6W-H
嫩黄瓜   2根（350g）
q4X)x)?R ker 红尖椒   1根
*~a\y9L)?? 玫瑰咸菜 1小块（100g）
[DL`Js?V6e 熟黄豆   3汤匙（45g）
{)B[sf Uxe 大蒜瓣   10瓣
g,sNd7I&M0YU 白砂糖   1茶匙（5g）
L"@l(B8f.O NT 鸡精     1/2茶匙（3g）s,]1C3|
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油       1汤匙（15ml）c}n0D$G kW,i p+U
做法
SMD`#J C(d0pb3yF2w 黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。
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|?mlwZB([1Yq 大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。 JcaJh8b'p6Z/m
最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。 I4QU6`T D"m
装入盘中，待完全凉透食用。 ,Tl(B"o#J!D3R2w
小贴士
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这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。
gd%fI$f$M9Pg 如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。
,Utm}%VE 由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。