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人见人爱之毛血旺！！！[图]

[b]毛血旺[图][/b]     最近去趟四川.那里的美女多、美食多、美景多，这些理由足以另我对天府之国心驰神往！身边有好多朋友都爱吃川菜，我也不例外，尤其川菜里的麻味更是情有独钟。今日得闲，学做一道毛血旺。
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午餐肉 m;^&{,l_-l7~
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原料：百叶、鸭肠、毛肚、猪血（没买肥肠，遗憾！） !Q WM#Sr#["Y$`
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L^3H,J$^8|Z0t/o 底料和宽粉条 @}R;A$gb@.nC3s
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)y3{P:L$Al 芹菜、绿豆牙、海带根飞水码在大汤碗里
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蒜末备好 yIT
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}6g 锅内加油，大葱烹锅，加入麻辣火锅底料出香味 n+d*i6a3`A
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加水煮沸 7T:D]b6jj%}y.\
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;Ckt2Fp0dt 依次放入宽粉、午餐肉等原料
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'WT5Ri uGu 煮好的原料倒入铺上海带、芹菜、豆芽的大糖碗里
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U7NRm 锅内加油（多点，至少2两）
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D7t2z*uO{R 花椒、辣椒段 ? wR"g%Q7nK
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\%kY;~+j*Cn.ys 待油降温（以加入花椒辣椒不糊为准）
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6o3J i2Oj3T @4?-b 将麻辣油迅速浇在原料里，即可。 +ah#u0Q M%lD
警告：lcs'BD$Kl2]:O:b
[color=red]这是我第一次在家里做这道菜，那个费劲啊！那个麻烦啊！光原料你就得准备半天。饭店里这道菜最贵不过30元，而在家里却无法估计。午餐肉仅用一点点，花生油也要耗费很多... |3KO,ms
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   发誓以后再也不做了！[/color]

这是意志的磨练啊
6JcG1lz6l W~kV 老饕不是这么好当的

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!