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家常菜--香酥牛柳卷

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香菜少许 Bwl[!k(y/X(_E0V
鸡蛋3个 （开始准备了2个，后来发现不够加了一个）
0cE-L;WNtmh`V 牛柳少许（我买的是腌制好的） Q^W.L$GOk
面包粉少许z+h8V.tk-z f

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f?4e'd%X+Cx 1.香菜用水焯熟，捞起滤干水备用。 ? ?F*}&U7riK
2.鸡蛋加盐打散，摊成蛋皮。 h7v2k#Q9H+L}y4Q
3.牛柳用油炒熟。 rbO H#r*G:S#W
4.将牛柳和香菜放到蛋皮上，卷起来。 V5P9oG7U

id*|Wy 另，鸡蛋液不要全部用完，留一点后面用来裹蛋卷。"\u"KYU*z$q IV

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^-t8|};O 卷好后，外面裹一层蛋液，然后裹一层面包粉。 f-O!lys1VngL
放锅里稍微炸一下表皮。;O]g#O9X0Ou
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+wk4M3XhfV.}G 稍微炸一下就可以了。捞起来，滤掉多余的油。
\3Ju-w(f U 切块装盘
:in9N2}rlO 味道还不错的哦，外面酥酥的，里面的牛肉嫩嫩的。 +CL{ QJ!u
注意炒牛柳的时候别炒太老啦！熟了就马上盛起来！
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DL%[-p 喜欢蘸什么酱的，也不错：P
3dvY'cL2s9iV3[ 大家慢用啦！