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瓜条拌藕片

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`Z)}MUw/{e6W 主料：莲藕 /L|4|I']Vy

!j(pa2J0w&c 辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁 $[$Bw{*Lt,]A
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调料：盐、白糖、白醋
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烹制方法：
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1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
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$n}9X }'rB 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 k~'|Zy;E

D*`/B)[&Mt)Uckw 特点：清脆爽口，酸甜解腻。