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百合炖田鸡

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〖主料〗鲍鱼 野鸭
#OTLnf!i-h 〖辅料〗火腿 菜心6P`3D(^'c]
〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤6u1o}!pTT
〖做法〗r0Y2U3Krd k#rG x\
1．先将成品的鲍鱼煨15分钟，然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。
@C`0w5m;L 2．锅中放入高汤，烧开后加亮油，放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上，边上围上菜心。
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o4Kb2u,a"c+Umr:C'D 3．锅内放入调料、水，勾芡，加入明油，最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。5h9LRU\??4p/?V
〖特色〗原汁原味，醇香味美。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主