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16种香饭做法完全攻略之金针花饭

金针花饭 i1Mg1R*qY
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[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166325.jpg[/img]
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材料：
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@[ 　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯tN2M*p"X*ES
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　　调味料：
N{8KXn B1} 　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
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/d4fzop? 　　做法：
1|m2G7tQ 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
s$D%}9M6c[.N&fn 　　金针花洗净沥干备用。XX-^
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　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
#C;f'xQtN#kI 　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，hvB s]9_kH2L
　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，l/Ljf(t4r"XQ\
　　焖约15分钟左右。
5W&|],W%@1q3N 　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，&~ p;w#Cs}N rp
　　按下开关后再煮一次。开关跳起后，`P;GNyen
　　用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用