查看完整版本: 秋日美肌靚湯多喝多漂亮-涼瓜薏仁排骨湯[3P]

秋日美肌靚湯多喝多漂亮-涼瓜薏仁排骨湯[3P]

[b][size=3]Bd2S8b.n4Y ] \f|n
-[*x*VR:t t,y#w"d
[img]http://i33.tinypic.com/148iskn.jpg[/img]            
o)v$j5}8e
w+~8|&B#R
wP/]qvQ #ONI\c0d0W"}

1UwB$Wr$R]h&[ c 用料：5Z1S/D5|n0v1Z
/w S:C+oOt
   薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生薑、蔥、鹽、料酒。
|;H7T2v/b.@ R)v3Ep ? Hm&f7MA N6e/{"A.Ik8w
做法：lo6Vp(`*\5a

e$~Q I5Q\,S   1：提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右；
0wVD)R`]+O.F .k#h,|t
w4\
  2：水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鐘；
+y,{~'BezB(N#P
~ w zr
U(J   3：將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉鍋，一次性加入適量的開水，大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右；
+YF#r!s1`W K0{3?jQEV+\7k
  4：將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊；-z]zUw"L6NK8AP

,H.Eg:|(YE&fK   5：煲2-3小時以後打開蓋子，加入苦瓜繼續煲制20-30分鐘，加入鹽調味即可。9Ztw3BNEo

M n[\!cK             
.t;|8ARk1q%}/bh [img]http://i36.tinypic.com/23r6e5w.jpg[/img]
%NU5^P `A /qdY*g%HE)ls(W

o~UwBz#]D                                ╭★╯ 小牛貼心提示  ╭★╯
4A mDR H6I
*~j(Edb4E4Z    1：汆燙排骨用開水較好，肉類遇高溫後表面會收縮，能有效的鎖住肉類的營養成分；jB W[3k|o%M
HFuq cW0hD:D$t2`
   2：汆燙排骨的時候，加入一顆八角、生薑、料酒可以去除部分的肉腥味，汆燙可以去除排骨裡的血水，使湯汁更乾淨無血沫、腥味；
7sho7@v3o yxa
;pXN)|?q    3：薏米仁短時間內不易煮爛，最好提前浸泡一會； xf%[,B&|`
xQ.FX?uO7b
   4：苦瓜不要太早放入，不然很容易煮爛，顏色變黃；I#zhEL9w

p?9bRNYk HO*J8V    5：用傳統的瓦罐煲湯最好，如想快捷可選用高壓鍋，高壓吐氣後轉小火20分鐘左右即可；or#Q5e/~q+a&I?f$W
] YY k"uo`.HK
W2f
   6：可以定時的慢燉鍋也非常方便，上班前放入材料，下班後就可以喝到和瓦罐煲出的一樣鮮美的靚湯了。
6ZBP u d8^
@'c?8oVU6\zM(Z [img]http://i37.tinypic.com/ort3sm.jpg[/img]            
u fx'O IY (GL#P_,~2\m
　　　薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。是古老的藥食皆佳的糧種之一，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」，薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。1R4z0t)jlk-R

1H
\;sS#iyUoh#K+\     功效：薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
fNW]cf&o C[ r/Wa:LHA4q-v#m
    薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分為「薏苡仁脂」、「薏苡仁內脂」，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。
#OXk&@:x6yo&O -Ai'q fzE(l([0i
    薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺，色斑，改善膚色。並且，它對於有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。[/size][/b]

看起来好看而已 难做加难吃 从哪个食谱上抄来充数的

这个汤去火而且美容，真的是很不错的介绍，谢谢LZ了啊~