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牛蒡鸡肉卷[18P]

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牛蒡洗净，刮去皮，
L1}U#kfA~ 　　切成粗条～～～
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　　放在开水锅里煮到发软～～～I3Y{3a4~#U
　　
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;J/B$QF!}8@t 　　拆骨鸡腿肉，撒一些生粉～～_2L_W:wM%r^ yp6\
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K|8U3E q2K;C9H6N 　　放两根牛蒡，其他的泡在水里，防变色～～～g QxC'Y%A$L5Q
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　　卷起来，
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"U4UxY8H(ncAN 　　全部卷完，
9V|7[t~)dW 　　用高汤加上浓口酱油，味淋，糖，海鲜素，
{medi 　　先煮开～～～Eaz8E/t Y%h
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　　把鸡肉卷排列放在锅里～～～[W"e"A)M _
　　
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　　用中小火收浓汤汁，
Q)AYM.IKg/e:p 　　不断勺起原汁浇在鸡肉上～～～.?MS.XL9T
　　
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　　捞出来放凉一些～～～
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原料、做法均简单，想学做，但不知干瓢是什么，能否介绍一下

这道菜工序简单，但制作比较麻烦一点，要一个一个们捆绑。

老妈老是推荐牛蒡好，说是营养独特什么的。个人认为炒着吃还有点香味、嚼头，煮汤就像柴火了。不知道你的这个做法会不会给我带来不一样的感觉，有空试试，不过干瓢是什么啊，用绳子算了。

口水看的我直溜口水，马上上菜场采购原料。晚上可以解馋喽。哈哈。