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蟹黄蒸丝瓜

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|6Zk"fGoz 原料：b:^ z5c)h({9N*Z
丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗ahu:p
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y(Lz$K$Z4b2i 辅料：
#Z:ha6Tz;C (1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许
Y%W2SrX4T?{$U bj\ (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙
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QH:Y n;V2u 做法： v%|Mf,z5DjA
1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。Pu a3xf4sO-@
2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。Q_i8~~1S+@AuEF+d
3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。