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香芹炒牛肉

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pW ?-Eh\:KL 原料：@5n.cdB-`Vr
牛肉300克，芹菜150克，红椒少许。
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/}s5j] A5E 辅料：H0M*D#s#I.ni:p W
姜末、葱段、姜片各适量，料酒20克，酱油10克，白糖10克，胡椒粉少许，淀粉5克。E6Z
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BL F-f 做法：
$N-_HDMwT0bnf 1.芹菜择洗干净切斜段；红椒洗净切片；牛肉洗净横切成粗丝，加料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、姜末腌制10分钟。"{
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2.将牛肉丝入油锅炒至变色后盛出。+R+Hnmd6M
3.锅内留底油，放入芹菜、红椒片翻炒至变色，下葱段、姜片、白糖、酱油，加少许清水烧沸，倒入牛肉丝炒匀即可。