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素炒双脆

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0jKvEC4w!iF)m 主料：山药、芦笋 、泡椒、香葱、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油 z@*g0IA"q)u+K/Xz

&VhnK)F#E6t6rI 　　做法：
8NxU F3t~T8p 　　1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；
0\#Bq-jI\Uk 　　2.坐锅点火加入清水烧开后，把山药、芦笋分别焯水过凉待用；Q8O+O)t)N8m
　　3.坐锅点火入油至4成热时，投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药、芦笋炒均匀后下盐、鸡精、高汤炒至收汁，至熟时淋上芝麻油起锅入盘即可。 p&ZD |zoTY

~X%p"R d&T6d;|4Z"U 　　特点：色泽明亮，咸鲜爽口。}.t)`a^2fos)sA
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　　提示：山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈