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蒜茸开边虾[9P]

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,WAq.g/xu6eV.?P 蒜茸開邊蝦
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材料:九節蝦,蒜茸,粉絲
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-q6l,YU q 把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著) i^(eJKma;I

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6Ki7@5^*f 燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻
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p;K3D&irOQ 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面. +Z3a5U^6i Kw&b t['d
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一只只人字形排放好
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O6d1hF,o6Q_!r4Vz 全部排放好,水滾就可以落鍋. w*h"AN?`+f6C
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出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可i#@/[p?&kM e*P

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看见题目就给红心了 Q4])E1TWe3M
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上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？