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蛋白虾仁烩饭[多图]

配　　料: 1、米饭一碗。
ZA.U]E 2、虾仁约一两。
zJ$g$O8kdK9ca 3、咸鸭蛋白三个，切丁。
b lZ.ZH!@c` 4、黄瓜约二两，切丁。]aA
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5、甜椒半个，切小块。&o:g^z[\Gd8Ff
6、蕃茄酱两大匙。
6j!S,v:g7D 7、干红葡萄酒两大匙。7?.@ N!tnWY?;W
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8、白糖一咖啡匙。H'?Q'K:v*T3}
9、淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。
gI$h gMpa 10、葱两棵，切碎。
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操　　作: 1、锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。@SAB+A f]@D
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Jyfj$Q 2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。Q nT2[e:|!jP4v:U
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"JBok4FvS1uMV 3   加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。u&cN(}{
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4  煮沸后勾芡。
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%C'hF!YC3?Tq 5、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。1K;mV-n"F)N

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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 10:56 PM 编辑 [/i]]

果然好菜，谢谢楼主分享！