查看完整版本: 软嫩适口的高贵法式烩土豆

软嫩适口的高贵法式烩土豆

味道鲜美，软嫩适口，非常可口美味，使得土豆也高贵几分。?j1@f:Y9h:p0]&S
U&@Q0e7DTN+Q
In?7l#h-vk ~o
法式烩土豆的制作材料：4q3E"NPq3O$[

PI3[IAK(y 　　主料：土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许
:W%g|i{{}
+_sT5]EF$_7C 　　法式烩土豆的特色：X)RPZ J%}8F
+\ Y)OzDQ
　　味道鲜美，软嫩适口;c0S@+@+zl9q9Bz4]E\
6O:w.ab$~/i%J|,kv3y5R
　　法式烩土豆的做法：
+] P/v"p%V O9t |B,Je#hw \/R
　　1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。y]Xr,p n4Y

yRfs!w k \ 　　2.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。