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香蒜椰汁虾仁[3P]

香蒜椰汁虾仁 [size=4]（[font=SimSun]Sautéed Shrimp in Coconut Garlic Sauce[/font][font=SimSun]）[/font][/size]$__
pgSI2w.r
[font=SimSun][size=10pt]这道虾仁椰香浓郁，香蒜奶油更使[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]此[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]菜风味独特，下酒吃饭都很好！[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font]+]F-K'mqt
[img=450,655]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product2.jpg[/img][font=SimSun][size=10pt]
c]rN:O j L-I4Yq
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准备时间：[/size][/font][size=10pt]@7["kH d6^
10[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]W1x`@.pq&s
腌制时间：[/size][/font][size=10pt]
A7kE7b:\#W J/P
!Qy0ERUsl 8[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
"hrXqrJjUG&eu8` [font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt] V-py EV9`
15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
*GGJR5uoSD7Hh [font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]z,^$TCh*soTv9F+t
3[/size][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][size=10pt][/size][b][size=10pt] [/size][font=SimSun][size=10pt]
HQeSu)jy#Cc
%{r5is&ya3\1} 材料：
0F7p/uU(_&Xx [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]虾[/size][/font][size=10pt](Shrimp) #|2C7Ju@*CQ;p)~t9D
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]400g[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt](`9E'@7e0V'o
牛油[/size][/font][size=10pt](Butter)
!lUN6[\h'lV [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (Teaspoon)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]u*L1I;Jb*\Tz
蒜[/size][/font][size=10pt](Garlic)
*P:^%u V2xWV5J [/size][font=ˎ̥][size=10pt]4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]瓣，压成蒜蓉[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]0YsF'o#} ^ p^
平叶巴西里[/size][/font][size=10pt](Italian Parsley, flat leave)
e*\}y.h8_$N [/size][font=SimSun][size=10pt]若干，切细末[/size][/font][size=10pt][/size][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]xj}O"i@:E&p%C{
O6gDh%q#{
腌料：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
]#~l:YV+Z!} 料酒[/size][/font][size=10pt](Cooking Wine)
Pv])?0bxFb c2l7QB9] [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]汤[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font],F|){FBU
[size=10pt](1 Tablespoon, 15 ml)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]w!?c*vs$N.e#dK
白胡椒粉和盐[/size][/font][size=10pt](Salt & Pepper) tkq'^x1J s
[/size][font=SimSun][size=10pt]Q7l,I3[Z
若干[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]生粉[/size][/font][size=10pt](Corn Starch)
Al&Oa'u+{R-d [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (1 Teaspoon, 5ml)[/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]
U;`f?v)Y;a5v i5i6u Q p+J}bs
调料：%~&@x@%`2WEG)d
[/size][/font][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]椰桨[/size][/font]
6s^F[Bh"X [font=ˎ̥][size=10pt](Coconut Cream)[/size][/font][size=10pt]
1?\G,ji*A!l.y1I [/size][font=ˎ̥][size=10pt]20 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]&YZ ^9]"f6W.]P-H
鲜奶油[/size][/font][size=10pt](W[/size][font=ˎ̥][size=10pt]hipping Cream)[/size][/font][size=10pt]
%n']$v1rE*o [/size][font=ˎ̥][size=10pt]25 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]$UvJ`+iDw
盐[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Salt)[/size][/font][size=10pt] 0\o9m)j'B9d-d|
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/3[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)"WoO
U9N,W5~tV
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Sugar)[/size][/font][size=10pt] /VULK*aPh
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] :Y E?R+{2\/Hm7X
[G4I+?)_y'j
[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]做法：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt]
2o(n d
T
g;x~!n 1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）虾洗净剥出虾仁，用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] J^7P(G`
T.W[^
2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
&^Gq!@BEQf6ykC 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]b` B,?N~mQ@
4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒巴西里末即可出锅。
3lGX]|9o
8{9GOk`,@1o3d4H [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]具体[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]制作过程[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][size=10pt]7W%HB?5fQ{8T1B"Fs

&j1u-Vr/]^t(]8y [img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Process.jpg[/img]:O#y|.S&i,T*n{
A. [/size][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
s0Q%x3h%v,y8g B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]调料和腌料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]T2o.u z#vya
C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]虾仁用厨用纸巾吸干水分，加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味
Kx7^&BP [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]&E4? |%QZA
E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]]pVn7gJ~
F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒欧芹末即可出锅[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
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"VH*C8o1s]&?"`,C2s [/size][/font][img=450,395]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product3.jpg[/img]