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hrkk 2008-12-3 19:31

开篇的红烧制法非常实用，我喜欢做菜，做出好菜看着家人、朋友吃的香，自己也高兴，这个红烧制法，可以说是红烧菜系中的经典，做了这么多年的菜，最大的感想就是，象这种用一种制法，做多种菜肴的事，这是我们想做好菜而又系懒人的人的一种福音。谢谢！

阳光天风 2008-12-3 23:00

色香味齐全:teeth 真是红烧大全。八错八错。我慢慢试试做做

boxiaohe111 2008-12-4 22:25

确实太诱人了，我要学着做红烧肉，就是时间太长了

qhxiaohai 2008-12-5 03:34

太诱人了!我也经常做红烧肉,感觉味道也还不错,就是做不处图片上那种浓浓的颜色.

lpgame 2008-12-5 03:52

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hwchangchun 2008-12-5 08:27

图片实在是太诱人了！！看的我口水都流了。马上把老婆叫来学习下。以后可就有口福了

armonica 2008-12-5 11:46

红烧是俺最常用的做法，但是跟这里的比比，实在差太远了。汤汁要做到浓浓的真的不容易。

sezhongsehehe12 2008-12-5 12:19

要说最方便也最好吃的还要数红烧肉，瘦肉不塞牙，肥肉不腻口，那叫一个爽！

playmanman 2008-12-5 12:47

回复 1楼的帖子

看着这么香喷喷的菜肴，嘴里禁不住流出了口水。俗话说，男人是做菜的高手，且好多名厨师都是男性，可能男人有这样的天分吧。这些菜都是色香味俱全，食欲马上增加。谢谢提供了这么好的菜肴！

无坚 2008-12-5 13:36

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waterhorse 2008-12-5 16:14

楼主实在是牛啊，但是大谈烹饪的理论是准备，我还得回去试一试！谢谢了

ashserpent 2008-12-5 16:30

樓主真是厲害,每道菜看起來都相當地美味
我最喜歡的是紅燒獅子頭,肉厚,醬多口感肯定不俗

YJH1999 2008-12-5 16:50

虽难还会做几道菜，但水平不行，酱油早给晚给很重要。学习了，谢谢！

ft5070 2008-12-5 17:50

看图片就看的我口水都出来了,好好吃的菜!以后看来自己要学学怎么做了

lionelvvv 2008-12-5 17:56

红烧的实质就是炖酱油汤，把汤汁收浓，肉炖烂就行，用文火炖，没有什么技术含量，哈哈

lzc_fox 2008-12-5 18:19

还是最后一个看了有食欲啊，红红的，肥而不腻。口水都下来了

123sex 2008-12-5 19:29

红烧狮子头，这个我学了，明天试试，谢谢！！

prkt88 2008-12-5 22:07

看相非常的帮，看着我都留口水。要是我能有这样的水平就帮啊。我就有口服了

tk63650 2008-12-6 02:04

红烧的，还是喜欢猪蹄和排骨。其他的很少吃``

wwwxxxjjjgy 2008-12-6 09:17

一下子推荐了七道菜啊，俺最喜欢其中的红烧狮子头，谢谢楼主！辛苦了！

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