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双葱爆牛柳

双葱爆牛柳0M\*|/W;\7mA
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,s`(E3JH&ek4O 原料：$~%P+vP t-u%V'}3x9z
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新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。
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M$@ d+h_7HTa%@!cZ 调料：
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]S2p~ j,Z8F La Sh 食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：N9T*M1f!P4a ^4J@X/}
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1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；jh Cn,UX.R#H1Xd

s0_g5{9@L8R:s 2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；5E7e7E&DL;Htq_

_|"J;bh"S#DxRe 3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；#jDV p;CpG WQ+@-H

}ly#ns/E$am8k 4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；
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5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；yz VW_-U!c E
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6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西 1N(E&^j:r [x/Z m
初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！