查看完整版本: 红豆鲜奶蛋糕

红豆鲜奶蛋糕

[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232941.jpg[/img].\TS'KA#P4aq

{Z&G_9T                               红豆鲜奶蛋糕 ;N/GhB(B:Ve
    [b]原料[/b]：（10寸，8寸原料为1/2，6寸为1/4）
z*\2c5C$p;eF     10寸戚风蛋糕料一份（按你习惯使用的方子即可）
6kuW DQFR8xf     在粉类混合后将其平分为2份，其中一份加入1大勺抹茶粉。然后将其分别做成基本戚风和抹茶戚风两份料
*E`.V+X0d!I 鲜奶油600ml "s Ff&aH?@2[y!^0m/x
    红豆馅（越细越好）适量
6VK-H\;H     蜜红豆适量 1l0P^$Rdl
    银珠糖适量（可省略）
){Lp,j3uc
{.X       S4I[8Y V:B7]t*k
    [b]做法：[/b] IL%f4Z+KXKE|
    1、取一10寸活底蛋糕模底下铺油纸，将两份戚风面糊交错挤入后用牙签稍画几下形成花纹，入烤箱170度烤50分钟左右（根据蛋糕尺寸及选取配方不同温度及时间请自行调整） g4_ w\5H%dv
    y+_2f@"]
E
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685235924.jpg[/img]
] W&h`g #d c _[%Z/k
F{
    2、蛋糕取出放倒扣架放凉备用 'd5pfe"g[]
    3、鲜奶油分为两份，取一半与适量红豆馅混合打发，另一半打硬发以便造型。 XEo"s6J c,q*` {
    :[x2B-bx)q%~)j4mE
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232810.jpg[/img]
"n&W a:Z9d&[`1x*c4Ct,X [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232845.jpg[/img]c Wyi Lw2m

$HO2W[r4DvE3BZ     4、蛋糕横片两片，底片抹一层红豆鲜奶油后撒上一层蜜红豆，再抹一层鲜奶油后盖上上层蛋糕片
{4]&Oi-kX kG Ep A     5、将蛋糕侧面及顶层用鲜奶油抹平，侧面用蜜红豆装饰 v*q r$uRl
    6、菊花嘴放入裱花袋后装入红豆鲜奶油，在蛋糕顶层中间挤出横条纹，留边1cm左右 9{8cgw&qf
    7、留边处用菊花嘴间隔挤出花形并装饰蜜红豆即可
O7F)u;R%CF    
Sl(|
b M#j+v8Q [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232941.jpg[/img]
wKi+Ye0^W
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232910.jpg[/img]z-\C*Tu6maJ-b

"IzE6~ssrRl     [b]注：[/b] #B0x;GO)g~9i
    这里选取得红豆馅一定要细，可以事先处理一下，以免堵塞花嘴。

这么难啊，还是不做了、

看上去好象好好吃啊!有空试试做!