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彩椒鸡丝银芽[3P]

彩椒鸡丝银芽[font=SimSun][b](Stir-fried Chicken with Bean Sprouts and Bell Peppers)[/b][/font]J,}8o:W*D3b.r"O
[font=SimSun][size=10pt]这道菜清新爽口，简单美味！[/size][/font][size=10pt][/size]
^ML%v"?&| g1BR [font=Arial][size=10pt] [/size][/font][img=450,291]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA049.-ChickenSproutPepper-Product1.jpg[/img]
7m-j3Q!b*E3ES [font=SimSun][size=10pt]准备时间：[/size][/font][font=Arial][size=10pt]

N6ahy4x 15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
MA7m6^ N [font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][font=Arial][size=10pt]O*S(B*p'_/DHz c
4Mc%EA[/x+Bd#^
6[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
8`0~D4Q7U;~z 量：[/size][/font][font=Arial][size=10pt]r)vxm O

G XR'F-O:_S9s+{R 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] &?E)VAbT.\
[
YHrNDQXN*g(X
[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]主料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
/t-g"@v8\ 鸡胸肉（[/size][/font][font=Arial][size=10pt]Chicken Breast, boneless[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
Z%Hx ^B'f8o [/size][/font][font=Arial][size=10pt]PYm]'l
250 g[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]t0Y&dlTzr$Ubo
银芽[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Bean Sprout) _D`U ogL*b?
150 g[/size][/font][font=SimSun][size=10pt])Hv-l3j Wx
青椒[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Green Bell Pepper)}&G8M^;q*eo;PD)_%K5u5}
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]半个[/size][/font][font=Arial][size=10pt]([/size][/font][font=SimSun][size=10pt]约[/size][/font][font=Arial][size=10pt]100g)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
;P-G(N!@ AZ[]I 红椒[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Red Bell Pepper)Ay)wJ:H8R
r/H8?vp\D4C:V
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]半个[/size][/font][font=Arial][size=10pt]([/size][/font][font=SimSun][size=10pt]约[/size][/font][font=Arial][size=10pt]100g)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
vhB?W
C)X` 麻油[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Sesame Oil)
z;IYbhP.UT3i0j [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]几滴[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
9u E4Oq2_/W n 2U2^~7J\*d
腌料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
;r+klT.Jh 蛋清[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Egg White)4l{]BH
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]半个鸡蛋的蛋清[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt],\8fRP6F }
白胡椒粉和盐（[/size][/font]S[font=Arial][size=10pt]alt & Pepper[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
Q)`Lf/e]4[e/WD t [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]若干[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]-b)eV.s1gr}'wv0h
料酒[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Cooking Wine)
N:i5r#C
K)D?$` 1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小勺[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Teaspoon) T#G|H'VD
Q
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]淀粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Cornstarch)
le'Epv\$\p,?7S 0.5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Tablespoon)[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
C(n#[G&UJ"ie
c:x9|NB +q{A@-aC:rjC
调料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
1Sa T#q3]+ZR:L/R 盐[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Salt)
Klvym+IA,_^C 0.5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小勺[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]([/size][/font][font=Arial][size=10pt]Teaspoon[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]） zwpHz
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Sugar)
:G$E)s~'b.d 1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小勺（[/size][/font][font=Arial][size=10pt]Teaspoon[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]r:XSU7riW9t2o
白醋（[/size][/font][font=Arial][size=10pt]White Vinegar[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt]1bD3s8J,k4gBO%K
0.5 [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺（[font=Arial][size=10pt]Tablespoon[/size][/font]）[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
#PW&p/W;`Cr g)oDUp
G+i
u3f"ssJ$v*}Q-E NMYY-F0J)U!`
做法：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt] S YYo%W
1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）鸡胸肉切丝，加腌料拌匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
P _ uq?/t 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）银芽洗净去头尾后沥干，青红椒切丝；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
.D/zU-l Z:_ 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）热锅入[/size][/font][font=Arial][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺油，油热后下鸡丝，中火划散后捞出；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]e'p [e3bvL
4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里油热后加青红椒丝，银芽和调料，大火翻炒数下；
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[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）加鸡丝拌炒均匀，加几滴麻油拌匀即可。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font] [font=SimSun][size=10pt]贴士：炒银芽要大火快炒，时间长了会出水变软，影响口感。材料的用量和比例可以按喜好作调整。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font]/J^]Ob"p8@:]
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[b][font=SimSun][size=10pt]具体制作过程：[/size][/font][font=SimSun][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt]
LG/^}*Ku3|X&Zh `Xb(V5Q\
[img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA049.-ChickenSproutPepper-Process.jpg[/img],M3x_%]5~KW.m
A. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
:hBnL5N B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡胸肉切丝，加腌料拌匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味[/size][/font][font=Arial][size=10pt]v/Ru
X4n|c)o
C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]银芽洗净去头尾，青红椒切丝[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
Vn!d-xw'rqj-g D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]油热后下鸡丝，中火划散后捞出`7_N$^ {/Rvw^6b
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]锅里油热后加青红椒丝，银芽和调料，大火翻炒数下[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
/W$g(QNYO F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加鸡丝拌炒均匀，加几滴麻油拌匀[/size][/font][font=Arial][size=10pt])U~E g[2A"VB)[

#E%~8nJ@CEt [/size][/font][img=450,656]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA049.-ChickenSproutPepper-Product3.jpg[/img]

五颜六色的很好看,青菜用的很多感觉吃起来很健康.

菜就要这样，不但要营养好，还要好看，色香味都有