xingyun55 2008-11-17 11:57
五彩鸡肉串[图文]
五彩鸡肉串[图文]
L2A6a]+yX
vTRO"D7}HG3XiS
材料:鸡胸脯肉,茄子,香菇(不是泡发的那种),洋葱,青椒,黄瓜。uaY6XK'?l
W|E(R0xhK
步骤:1 以上材料全部切丁。cy*u J(Tmt4G
]4pm3O-EDw-S
2 鸡肉淹二十分钟左右。(放盐,料酒,黑胡椒粉,孜然粒,老抽,也可以出锅时加点蜂蜜,辣椒粉视口味决定。)v5mI$x!D
b7R3yHpc
3 蔬菜类洒些盐也淹一下,比较入味。
gCZe$\g}
h`
V7YS!o|
最后,取平底锅一只,倒入适量食用油中火煎熟即可。鸡肉很好熟,所以不用太长时间,请大家灵活操作。+P\?%@"P'k:i"m
:Ns%u`Le
[img]http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/month_0810/20081031_f790aa6ba7bd7fe89b8cN7OwXaJ3pw0H.jpg[/img]