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香菇鸡腿煲汤

选用的材料是：
K%stxq7v"~a 鸡腿 1个 N'Y.NK`s;f
香菇 20粒 (其实按个人喜好的）
|(^z p_bA} 姜 5片
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调味料：
6m!eG(p,dh 盐 3g X B ` e {J?b2f
料酒 10ml 5s~Z/Tf"xF6t
制作方法：
+O_#q-{ VV*D)I 　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。
%v4G r6Q'F;c 　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。 0VH;|E@'p
先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。
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s 大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。
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fEE]%L2cy7h+e 蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。k C._No J'^p
[img]http://tinypic.com/bi80ol.jpg[/img]
7xE)N1wj"A 制作用时：约35分钟xD T-j g
注重：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。（其实还可以放其它一些东西，象我就会放一些绿豆粉丝和笋干）

嗯。。。不错。简单易做，在家可以试一下。这版块不错，感谢分享！

但时间好象太长了点吧。做工是很不错易学，易懂。支持