查看完整版本: 香卤鹌鹑蛋!

香卤鹌鹑蛋!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]材料：鹌鹑蛋、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻各适量（可根据个人喜好调整用量。）
![%W1v)?!F.cfU 做法：1、鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净；$Qx+],~l~]t
2、刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右；
@r7M;u(_ ad(tf+mj 3、小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了；:{j|){S5D8zG*Xh
4、煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取。[/color][/size][/font]!?4@VOu%NS
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110309282954.jpg[/img]
D"uL)[Qi8L K [font=微软雅黑][size=4][color=Red]小贴士：1、不要空腹吃鸡蛋或鹌鹑蛋；6H9cH7s*p v/x(HW
2、不要与豆浆一起吃，因豆浆中含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。5?d%OmR#Y3BN.U!R
color][/size][/font]!e0~(c{:q7O7G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008110309284339.jpg[/img]